Illy je tradičná talianska kávová značka spoločnosti illycaffè S.p.A. Na oficiálnom webe sa spoločnosť prezentuje ako rodinný podnik založený v Terste v roku 1933 Francescom Illym a značka je dodnes úzko spojená s talianskou espresso kultúrou. Dôležitým míľnikom v histórii značky je rok 1935, keď vznikol prístroj „illetta“, označovaný ako predchodca moderných espresso kávovarov. illy sa profiluje ako značka zameraná na kvalitnú kávu, domáce aj profesionálne použitie a dlhodobo budovanú kávovú tradíciu.
