V roku 1973 kúpil Massimo Zanetti v Bologni pražiareň Segafredo a pokračoval tak v rodinnej tradícii producentov kávy. Spočiatku sýtil len taliansky trh s kávou, ale o desaťročia neskôr už expandoval na zahraničný trh (Portugalsko, Francúzsko, Rakúsko). V 90. rokoch pokračoval rast firmy tým, že Massimo Zanetti kúpil svoju prvú súkromnú plantáž s kávou v Brazílii. Segafredo Zanetti garantuje kvalitu od zrnka až po šálku kávy, pretože všetky tieto procesy svojou spoločnosťou zaštiťuje.I dnes má spoločnosť sídlo v Bologni a pobočky po celom svete vrátane Slovenskej republiky.
